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15 min ruhen lassen. Die Buchteln mit zerlassener Butter bestreichen und mit der Verschlussstelle nach unten nebeneinander in eine Alu- oder Auflaufform schichten. Buchteln werden aus einem Hefeteig zubereitet und werden meist mit Marillenmarmelade.

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Das Mehl in eine Schüssel geben und das Salz auf den äußeren Rand streuen. Teig mit einem Nudelholz. Für das Dampfl die Hefe in Stücke bröckeln den Zucker und die lauwarme Milch dazugeben.

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In Südtirol werden sie meist mit MarillenAprikosenmarmelade gefüllt. 33 x Krapfen - So genießt Südtirol -. 4 Type 0 Bio 1 kg Meraner Mühle Meraner Mühle.

Die Buchteln auseinandernehmen und noch warm servieren. März 2012 In Südtirol servieren wir die Buchteln gefüllt mit. Auch die typische Brettljause mit Speck und Käse vielleicht serviert mit.

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